Japanische Süßigkeiten und Getränke – Beliebte Trends im Überblick

Veröffentlicht am 12.03.2025

Japanische Süßigkeiten und Getränke erfreuen sich international zunehmender Beliebtheit. Besonders durch soziale Medien haben Produkte aus Japan auch außerhalb Asiens stark an Aufmerksamkeit gewonnen.

Ramune – Japanischer Softdrink mit Kugelverschluss

Ramune ist ein traditionelles japanisches Erfrischungsgetränk, das sich durch seinen charakteristischen Kugelverschluss auszeichnet. Neben dem süßen Geschmack steht vor allem die besondere Öffnungsmechanik im Fokus.

Mochi – Süßwaren aus Reismehl

Mochi bestehen aus klebrigem Reismehlteig und werden häufig mit Eis, Cremes oder süßen Pasten gefüllt. Die weiche Konsistenz unterscheidet sich deutlich von klassischen europäischen Süßigkeiten.

Kohakutou – Japanisches Kristallgelee

Kohakutou ist eine traditionelle japanische Süßware auf Agar-Basis. Charakteristisch ist die feste äußere Schicht mit einem weichen Kern, die durch Trocknung entsteht.

Warum japanische Süßigkeiten gefragt sind

• Ungewöhnliche Texturen und Herstellungsverfahren
• Auffällige Optik und besondere Verpackungen
• Häufig pflanzliche oder laktosefreie Rezepturen

Japanische Süßigkeiten sprechen vor allem Konsumenten an, die neue Geschmackserlebnisse und besondere Konsistenzen entdecken möchten.